Si utilizado cada día, VITO remueve las partículas de alimentos y el carbono del aceite. Freír en un aceite filtrado y limpio resulta en fritos que saben mejor y tienen una mejor apariencia.
Además, la vida útil del aceite se prolonga y la carga de trabajo disminuye por que debemos cambiar el aceite y limpiar la freidora menos que antes.