¿Cuáles son los beneficios del VITO FT 440?
Los medidores miden la calidad y temperatura del aceite de freír. Midiendo su aceite, lo cambiará siempre en el momento justo – ni demasiado tarde, ni demasiado temprano.Manejo fácil gracias a la función de semaforo.Rápido, seguro y fiable medición que cumple con las normas APPCC.Diseño ergonómico y robusto. Alto grado de protección
Cuál es la potencia de filtración por minuto?
Còmo es el servicio al cliente y servicio técnico de parte de VITO?
VITO es libre de servicio y mantenimiento Atención al cliente bajo nuestra página web Videos explicativos y documentos disponible Servicio técnico también disponible a través de WhatsApp y Skype
Cuántas veces debo utilizar VITO?
Para asegurar la calidad del aceite a partir del primer día y para mantenerla, recomendamos filtrar el aceite por lo menos una vez al día, después del servicio por la noche. También puede utilizarlo varias veces, p.ej. después del almuerco y la cena.
Como se sabe cuando hay que cambiar el filtro?
El momento de cambio del filtro lo puede determinar chequeando el flujo de aceite que sale por delante de la VITO. Si nota que ya casi no sale aceite, es hora de cambiar el filtro de partículas.
Debo remover los elementos calefactores de la freidora antes de la filtración?
No, las resistencias se quedan en la freidora. Pero rejillas deberían ser sacados antes de la filtración para lograr los mejores resultados.
La VITO va a remover las partículas que están al fondo de mi freidora?
Si, la VITO va a aspirar la mayoría de las partículas del fondo de la freidora y filtrarlos del aceite. Lo importante es que filtra regularmente. SI la freidora es muy profunda, puede ser que algunas partículas se quedarán en el fondo. Pero estas partículas no dañan al aceite porque como están en la «zona […]
Qué es el «efecto VITO»?
Si utilizado cada día, VITO remueve las partículas de alimentos y el carbono del aceite. Freír en un aceite filtrado y limpio resulta en fritos que saben mejor y tienen una mejor apariencia. Además, la vida útil del aceite se prolonga y la carga de trabajo disminuye por que debemos cambiar el aceite y limpiar […]
Cuáles son los beneficios de la filtradora VITO?
Grandes ahorros Menos consumo de aceite Menos costos de personal Menos costos de transporte Menos costos de almacenamiento Rápida amortización Constante calidad …de su producto frito …de su aceite/ grasa/ manteca Manejo fácil Filtración automática Filtración rápida Poco esfuerzo de limpieza
Qué temperatura del aceite recomienda para la filtración?
Recomendamos filtrar el aceite a temperatura de servicio –> 175°C.Temperatura máxima es 200°C. El mínimo depende del aceite, es necesario que el aceite esté líquido.
Qué diferentes tipos de filtradoras ofrece VITO?
Ofrecemos dos tipos diferentes: Sistemas portatiles que se mete directamente en la freidora, y filtros móviles que también pueden transportar el aceite. VITO portatil: – VITO 30: Para 1-3 freidoras de hasta 12L cada una.– VITO 50: Para 1-4 freidoras de hasta 20L cada una – VITO 80: Para todas freidoras con operaciones de alto […]
Cuándo se debe cambiar el filtro de partículas?
La frequencia de cambio del filtro depende de la cantidad de partículas y sedimentos dentro de la freidora. Normalmente, el filtro dura entre 6-12 ciclos de filtración. Notará que el filtro está lleno cuando el flujo de aceite que sale por delante de la VITO es débil.
De qué material es el filtro?
El filtro de partículas es hecho de celulosa y totalmente biodegradable.
Qué garantía tienen la VITO y los testers?
La VITO tiene una garantía de 12 meses y los medidores ambos tienen una garantía de 24 meses.
Cuántos ciclos de filtración puede hacer el VITO VL?
Con la VL se pueden realizar hasta 16 filtraciones directamente una tras otra si el tiempo de filtración corresponde al estándar (4,5min.).Si la VITO se sobrecalienta (>75°C), tarda aproximadamente 15min en enfriarse si la VITO está enchufada (el ventilador se enfría activamente) o 2h si la VITO está desenchufada (no hay ventilador en marcha, por […]
A qué altura están los límites mínimo y máximo de las unidades portátiles?
VITO 30: Mínimo 3 cm; Máximo 11,5 cmVITO 50: Mínimo 3 cm; Máximo 12 cmVITO VL: Mínimo 4,5 cm; Máximo 20,5 cm