A qué altura están los límites mínimo y máximo de las unidades portátiles?
VITO 30: Mínimo 3 cm; Máximo 11,5 cmVITO 50: Mínimo 3 cm; Máximo 12 cmVITO VL: Mínimo 4,5 cm; Máximo 20,5 cm
Cuántos ciclos de filtración puede hacer el VITO VL?
Con la VL se pueden realizar hasta 16 filtraciones directamente una tras otra si el tiempo de filtración corresponde al estándar (4,5min.).Si la VITO se sobrecalienta (>75°C), tarda aproximadamente 15min en enfriarse si la VITO está enchufada (el ventilador se enfría activamente) o 2h si la VITO está desenchufada (no hay ventilador en marcha, por lo que tarda más).
Qué garantía tienen la VITO y los testers?
La VITO tiene una garantía de 12 meses y los medidores ambos tienen una garantía de 24 meses.
De qué material es el filtro?
El filtro de partículas es hecho de celulosa y totalmente biodegradable.
Cuándo se debe cambiar el filtro de partículas?
La frequencia de cambio del filtro depende de la cantidad de partículas y sedimentos dentro de la freidora. Normalmente, el filtro dura entre 6-12 ciclos de filtración. Notará que el filtro está lleno cuando el flujo de aceite que sale por delante de la VITO es débil.
Qué diferentes tipos de filtradoras ofrece VITO?
Ofrecemos dos tipos diferentes: Sistemas portatiles que se mete directamente en la freidora, y filtros móviles que también pueden transportar el aceite. VITO portatil: - VITO 30: Para 1-3 freidoras de hasta 12L cada una.- VITO 50: Para 1-4 freidoras de hasta 20L cada una - VITO 80: Para todas freidoras con operaciones de alto rendimiento. --> Enlace VITO handling: http://handling.vito.ag/portable.html?lang=es VITO móvil:- VITO XS: filtra y almacena hasta 40L en su tanque- VITO XM: filtra y almacena hasta 75L en su tanque- VITO XL: filtra y almacena hasta 120L en su tanque--> Enlace VITO handling: http://handling.vito.ag/mobile/before-service.html?lang=es
Qué temperatura del aceite recomienda para la filtración?
Recomendamos filtrar el aceite a temperatura de servicio --> 175°C.Temperatura máxima es 200°C. El mínimo depende del aceite, es necesario que el aceite esté líquido.
Cuáles son los beneficios de la filtradora VITO?
Grandes ahorrosMenos consumo de aceiteMenos costos de personal Menos costos de transporteMenos costos de almacenamientoRápida amortizaciónConstante calidad...de su producto frito ...de su aceite/ grasa/ mantecaManejo fácilFiltración automáticaFiltración rápidaPoco esfuerzo de limpieza
Qué es el «efecto VITO»?
Si utilizado cada día, VITO remueve las partículas de alimentos y el carbono del aceite. Freír en un aceite filtrado y limpio resulta en fritos que saben mejor y tienen una mejor apariencia. Además, la vida útil del aceite se prolonga y la carga de trabajo disminuye por que debemos cambiar el aceite y limpiar la freidora menos que antes.
Cuántas veces puede ser filtrado el aceite?
Para lograr los resultados esperados, hay que filtrar a diario desde el primer día. Así mantenemos la calidad del aceite, ralentizamos el proceso de descomposición del aceite y prolongamos su vida útil.